Smooth Operator

Onze Houseblend: de Smooth Operator

Met gepaste trots presenteren we onze melange van het huis: de Smooth Operator. Deze blend is een ware triomf van balans en elegantie, een perfecte metgezel voor elk moment van de dag. Het is een koffie die je blijft verrassen en uitnodigt om elke keer opnieuw van te genieten.

De Smooth Operator bestaat uit drie “Direct Trade” koffiebonen met elk een uniek karakter:

1. Ethiopië Sidamo:

• Hoogte: 1850-2000 meter
• Aroma: Fruit en Chocolade
• Variëteit: Heirloom Ethiopia Cultivar
• Smaak: Fris, iets bloemig, met tonen van karamel en chocolade
• Productiemethode: Wet Process
• Body: Vol en intens

Toelichting: Deze boon brengt een frisse en bloemige toon naar de blend. De lichte, fruitige aroma's, gecombineerd met hints van karamel en chocolade, zorgen voor een levendige start bij elke slok. De Sidamo zet de toon met zijn heldere en sprankelende smaakprofiel.

2. Colombia Supremo:

• Hoogte: 1800-2000 meter
• Aroma: Fruitig met een vleugje chocolade
• Variëteit: Caturra, Colombia, Castillo
• Smaak: Rijke chocolade tonen, karamel, marsepein en een vleugje mandarijn
• Productiemethode: Wet Process
• Body: Vol en rijk

Toelichting: De Colombiaanse boon voegt diepte en rijkdom toe. Met zijn volle body en rijke chocolade tonen, biedt het een stevige middenweg die de blend aardt. De subtiele hints van mandarijn en marsepein verrijken de smaak en zorgen voor een gelaagde complexiteit.

3. Peru Los Mellizos:

• Hoogte: 1300 – 1800 meter
• Aroma: Fris en bloemig
• Variëteit: Caturra, Catimor, Catuai
• Smaak: Rinsheid van limoen, zoete tonen van karamel en amandel, met een elegante bloemige afdronk
• Productiemethode: Washed
• Body: Medium tot vol

Toelichting: Deze boon rondt de ervaring af met zijn elegante en verfijnde smaken. De aangename rinsheid van limoen, gecombineerd met zoete tonen van karamel en amandel, zorgt voor een zachte en soepele afdronk. Het voegt een vleugje exotisme toe en balanceert de kracht van de Colombiaanse boon en de frisheid van de Ethiopische Sidamo.

De Harmonieuze Balans

De Smooth Operator is een harmonieuze combinatie van deze drie voortreffelijke koffiebonen. Samen creëren ze een symfonie van smaken, van de fruitige en bloemige noten van de Ethiopische Sidamo, de diepe chocolade en citrus ondertonen van de Colombia Supremo, tot de verfijnde zoetheid van de Peru Los Mellizos. Het resultaat is een blend waarin elke boon zijn unieke karakter behoudt, terwijl ze samen een harmonieus geheel vormen.

Smaakprofiel

De Smooth Operator verleidt je met de rijke zoetheid van chocolade en honing, afgerond met een subtiele afdronk van rozijnen en een vleugje kaneel. Het is een smaakprofiel dat zowel verrassend als vertrouwd is, en dat je uitnodigt om keer op keer opnieuw te ontdekken.

Conclusie

De Smooth Operator is meer dan alleen een genot voor de smaakpapillen. Het is de ultieme allrounder, een kameleon die zich perfect aanpast aan je favoriete koffiestijl. Of je nu van cappuccino's houdt, filterkoffie prefereert of een krachtige espresso nodig hebt om de dag te starten, deze blend heeft je gedekt. Het is een blend die nooit verveelt en perfect is voor dagelijks gebruik.

De Smooth Operator is het resultaat van onze passie, toewijding en vakmanschap. Wij weten zeker dat je het vakmanschap in elke slok zult proeven. Ga dus zitten, neem een slok en ontdek zelf waarom we zo enthousiast zijn over de Smooth Operator.

Feit is dat Specialty koffie de lekkerste koffiebonen zijn die je kan krijgen op de markt. Of jouw collega’s en zakenpartners het verschil kunnen proeven en deze koffie kunnen waarderen is niet alleen afhankelijk van de koffiebonen maar ook van een goede koffiemachine met koffiebonen.

Wij willen graag goed en gedegen advies geven en dat is natuurlijk heel persoonlijk en per bedrijf verschillend, wel hebben wij als doel koffiedrinkend Nederland bewust te maken van eerlijke en lekkere koffie wat wij Specialty Koffie noemen.