Colombian Flamingo (Uitverkocht)

Onze Single Origin de Colombian Flamingo uitgelicht

Met gepaste trots introduceren we onze nieuwste aanwinst: de Colombian Flamingo. Deze koffie is een ode aan de rijke koffiecultuur van Colombia en belichaamt de essentie van de unieke Pink Bourbon koffiebes. Het is een koffie die je meeneemt op een reis door de Colombiaanse hooglanden, waar elke slok een verhaal vertelt.

De Colombian Flamingo bestaat uit de bijzondere Pink Bourbon koffieboon:

Colombian Flamingo Pink Bourbon:

• Hoogte: 1780 meter
• Aroma: Sterk florale toetsen met een hint van rode vruchten
• Variëteit: Pink Bourbon
• Smaak: Ronde, romige body, zoet, gebalanceerd en complex met toetsen van Framboos, Kersen en chocolade
• Productiemethode: Anaerobic Natural
• Body: Zijdezacht en vol
• SCA score: 90

Toelichting: Deze boon is afkomstig van de plantage van Gloria Monteros, het belichaamt de passie en toewijding van een vrouw die haar technische kennis gebruikt om de kwaliteit van haar koffie te perfectioneren. De Pink Bourbon koffiebes, een hybride van gele en rode Bourbon-variëteiten, staat bekend om zijn sterke florale toetsen en aangename zuurtegraad. Maar wat deze boon echt onderscheidt, is het hogere glucosegehalte, wat resulteert in een zoetere kop met een zijdezachte body.

De Betoverende Smaak

De Colombian Flamingo is een meesterwerk van smaaknuances. De opvallende tonen van frambozen, kersen en chocolade dansen op je tong, terwijl de romige body en zoete ondertonen je smaakpapillen strelen. Het is een koffie die zowel verfijnd als robuust is, en die je uitnodigt om elke nuance en elk detail te verkennen.

Smaakprofiel

De Colombian Flamingo verleidt je met de rijke zoetheid van rode vruchten, gecomplementeerd door de diepte van chocolade en de frisheid van frambozen en kersen. Het is een smaakprofiel dat zowel intrigerend als vertrouwd is, en dat je uitnodigt om keer op keer opnieuw te ontdekken.

Conclusie

De Colombian Flamingo is meer dan alleen een koffie; het is een ervaring. Het is een eerbetoon aan de rijke koffiecultuur van Colombia. Deze bijzondere koffieboon komt voort uit de unieke Bourbon koffiebes en heeft een bijzonder proces doorlopen, namelijk een “Anaerobic Natural Process” wat bijdraagt aan zijn uitzonderlijke smaakprofiel. Stefan heeft uitgebreid onderzoek gedaan om deze bijzondere boon te vinden en te perfectioneren. De Colombian Flamingo is een ware smaakexplosie, met opvallende tonen van chocolade, frambozen en kersen. Het is een ervaring die je zintuigen prikkelt en je smaakpapillen meeneemt op een exotische reis. Deze boon is een echte 'Fancy Bean' die je ochtendroutine verrijkt, maar ook een bijzondere ervaring biedt voor de fijnproever. Deze koffieboon komt het allerbeste tot zijn recht wanneer je hem zet als filterkoffie, de fruitige smaken komen je tegemoet bij elke slok die je neemt. De Colombian Flamingo is een Limited Edition Koffieboon. Hij is slechts beperkt beschikbaar, dus dit is je kans om te genieten van deze exclusieve boon.